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さつまおはぎ

米

1合(150g)

さつま芋

1/2本(150g)

塩

小さじ1/3(1g)

・きなこ

大さじ5(30g)

・砂糖

小さじ5(15g)

・塩

ふたつまみ(0.6g)

① 米をといで、規定量の水を入れる。

② さつま芋の皮をむいて、1cm角に切る

③ ①にさつま芋と塩を入れて、炊飯器で炊く。

④ きなこ・砂糖・塩を混ぜる。

⑤ 炊き上がったさつま芋ご飯をビニール袋に入れる。

⑥ 袋の上からつぶして、袋の中でおはぎの形を作る。

⑦ 袋の中にきなこを入れて、ふくろを振りながらおはぎにまぶす。

さつま芋にはビタミンＣや食物繊維が豊富で、便秘の解消やコレステロール値の改善が期待できます。

さつま芋は甘みがあって、子どもに好まれる味です。

ビニール袋を使った簡単な作り方なので、子どもと一緒に作ってみましょう♪

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食物繊維
61kcal	1.4g	0.6g	12.5g	0.6g

ビタミンB1	ビタミンB2	カルシウム	鉄	食塩相当量
0.03mg	0.01mg	10mg	0.3mg	0.1g

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