岐阜県栄養士会の管理栄養士・栄養士に相談しましょう

TOP >  春雨入り具だくさんスープ

A4サイズで印刷する

春雨入り具だくさんスープ

材 料(1人分)

レタス
1枚(30g)
しめじ
1/3パック(30g)
ミニトマト
4個(60g)
春雨
15g
ハム
1枚(10g)
コンソメ(顆粒)
小さじ1(2.7g)
180ml
塩・こしょう
適宜

作り方

① レタスは一口大にちぎる。
② しめじは石づきの下を切り落とし、ほぐしておく。
③ 耐熱容器に全ての材料を入れ、電子レンジ500wで2分加熱する。
④ かき混ぜて、電子レンジでさらに1分加熱する。

効果・効能

しめじは食物繊維が豊富で、腸の掃除係です。他に、カルシウムの吸収を助けるビタミンDや、皮膚・髪の毛などを健康に保つビタミンB1も豊富です。

管理栄養士コメント

ボリュームたっぷりなスープで体を温めましょう。

栄養量(1人当たり)

エネルギーたんぱく質脂質炭水化物食物繊維
104kcal3.5g1.8g20.6g2.5g
ビタミンB1ビタミンB2カルシウム食塩相当量
0.17mg0.10mg25mg0.6mg1.6g
A4サイズで印刷する