危機管理対策について
県内及び近隣の県での大規模な地震や台風等の自然災害の発生に備え、本会では災害対策チーム「ぎふD-DAT：Gifu Dietetic-Disaster Assistantce Team」を設置しています。栄養士会会員及び県民に対し、栄養・食生活の面から支援を効果的に行うために、本会の公益活動の一環として災害時の支援内容及び支援体制について検討を行っています。
ぎふD-DATリーダー
公社）岐阜県栄養士会は、災害時の状況に応じた栄養・食生活支援活動を通じ、被災地支援を行うことを目的に、平成28年度に「ぎふD-DAT」を発足し、災害支援の体制づくりを進めるとともに、実際に支援活動に従事できるスタッフを養成しています。現在、JDA-DATリーダー26名、昨年度までに開催したぎふD-DATスタッフ養成研修修了者64名を（公社）日本栄養士会に登録しています。