A4サイズで印刷する

切干大根とツナのサラダ～ポリ袋でクッキング～

切干大根

32g

ツナ缶

1/2缶(40g)

コーン缶

40g

ポン酢

大さじ1弱(16g)

① 切干大根はほぐしながら、ポリ袋に入れる。(長い時はキッチンはさみで切る。)

② 100mlの水を入れて、良く揉んで戻す。

③ ポリ袋の中の空気を抜き、輪ゴム等でビニール袋の口をしばる。

④ 鍋に湯を沸かし、鍋底に皿を1枚沈める。

⑤ ③を約5分茹でる。

⑥ 冷めたら、ツナ缶（油ごと）とコーン（汁ごと）を加える。

⑦ ポン酢を加えて混ぜる。

乾物は長期間保存できるので、災害時におススメです。

缶詰の油や汁には、栄養も旨味も含まれているので、捨てずに一緒に混ぜましょう。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食物繊維
61kcal	2.9g	2.4g	7.7g	2.0g

ビタミンB1	ビタミンB2	カルシウム	鉄	食塩相当量
0.03mg	0.03mg	41mg	0.3mg	0.4g

A4サイズで印刷する