A4サイズで印刷する

ごはん　～ポリ袋でパッククッキング～

米

1合(150g)

水

210ml

★ポリ袋

2枚

★鍋

1つ

★陶器の皿

1枚

① ポリ袋（厚手のものが望ましい）に、米1合(150g)と水210mlを入れる。

② ポリ袋の中の空気を抜き、輪ゴム等でビニール袋をきつくしばる。

③ ポリ袋が破れることがあるため、2重にする。

④ 1時間程、お米を浸水させる。

⑤ 鍋に湯を沸かし、鍋底に皿を1枚沈める。

⑥ 米の袋を鍋に入れ、弱火で約30分ゆでる。

⑦ 器に袋ごと移し、15分蒸らす。

水の量を増やせば、軟飯やお粥を炊くことができます。

パッククッキングのポイントは、災害ページを参照してください。

米は洗わなくても、1時間程度浸水すれば、ぬか臭さを感じなくなります。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食物繊維
269kcal	4.6g	0.7g	58.2g	0.4g

ビタミンB1	ビタミンB2	カルシウム	鉄	食塩相当量
0.06mg	0.02mg	4mg	0.6mg	0.0g

A4サイズで印刷する